ساعات اوج شلوغی فستفود، نیاز به سرعت و دقت بیشتری دارد. فیشهای گمشده یا اشتباه، صفهای طولانی جلوی صندوق، تمام شدن ناگهانی مواد اولیه در وسط شیفت و از همه مهمتر، ندانستن سود واقعی در انتهای ماه، کابوس همیشگی مدیران فستفود است.
نرم افزار حسابداری فست فود چاشنی دقیقاً برای پاسخ به این چالشها طراحی شده است. یک سیستم یکپارچه ابری با قابلیت کارکرد آفلاین که از لحظه تماس مشتری یا اسکن منو، تا کسر از انبار و ثبت اسناد حسابداری را به صورت خودکار مدیریت میکند.
نرم افزار حسابداری فست فود سیستمی است که علاوه بر ثبت درآمد، هزینه و اسناد مالی، فرآیندهای تخصصی یک مجموعه غذایی مانند فروش، صندوق، انبار، رسپی، بهای تمامشده غذا، سفارشهای حضوری و بیرونبر را به حسابداری متصل میکند.
تفاوت اصلی آن با نرم افزارهای حسابداری عمومی این است که اطلاعات مالی مستقیماً از عملیات روزانه فستفود ایجاد میشوند. برای مثال، با فروش یک پیتزا، مبلغ فروش در صندوق ثبت شده و مواد اولیه آن بر اساس رسپی از موجودی انبار کسر میشود تا بتوان بهای تمامشده و سود واقعی را محاسبه کرد.
۱. اتصال فروش به انبار و رسپی
۲. محاسبه بهای تمامشده
۳. مدیریت صندوق و کارتخوان
۴. حسابداری خودکار
۵. مدیریت سفارشهای بیرونبر
۶. مدیریت پیک
۷. گزارش سود و زیان
۸. اتصال به سامانه مودیان
۹. کارکرد آفلاین
۱۰. مدیریت چند شعبه
فستفودها به دلیل سرعت بالای گردش مشتری و تنوع ترکیبات، با چالشهای مالی و عملیاتی منحصربهفردی روبرو هستند:
در ساعات اوج فروش، حتی ۱۰ ثانیه تاخیر در ثبت سفارش یا اشتباه گارسون در انتقال فیش به آشپزخانه، باعث نارضایتی شدید مشتری میشود.
پنیر پیتزا، گوشت، سسها و روغن مصرفی اگر بر اساس آنالیز دقیق (رسپی) کسر نشوند، حجم زیادی از سرمایه شما را نابود میکنند.
مدیریت همزمان فروش حضوری، آنلاین، تلفنی و سفارشی با کیوسک بدون سیستم یکپارچه غیرممکن است.
چاشنی تمام نیازهای سختافزاری و نرمافزاری مجموعه شما را در یک بستر متمرکز پوشش میدهد:
با زنگ خوردن تلفن فستفود، کالرآیدی هوشمند چاشنی بلافاصله نام مشتری، آدرسها، سابقه خرید و حتی یادداشتهای خاص (مثل حساسیت به سس یا پیاز) را روی مانیتور نمایش میدهد. همچنین با اتصال مستقیم سیستم به کارتخوانهای متصل (پوز)، مبلغ فاکتور بدون دخالت دست روی دستگاه میافتد تا احتمال خطای انسانی در وارد کردن مبلغ کاهش پیدا کند.
با داشتن منوی دیجیتال چاشنی، نیازی به چاپ مجدد منوهای کاغذی با هر تغییر قیمت ندارید. تغییرات قیمت، اتمام موجودی یک غذا یا افزودن پیشغذاهای جدید، بهصورت آنی از پنل مدیریت روی منوی دیجیتال اعمال میشود. مشتریان میتوانند با اسکن QR کد روی میز یا لینک مستقیم، تصاویر باکیفیت غذاها را ببینند و سفارش دهند.
برای کاهش صفهای شلوغ جلوی صندوق، کیوسکهای لمسی چاشنی به مشتری اجازه میدهند خودشان سفارش دهند و پرداخت کنند. از طرفی دیگر، سفارشهای ارسالی مستقیماً به اپلیکیشن اختصاصی پیک متصل شده و آدرس دقیق و نقشه راه در اختیار پیک قرار میگیرد.
یکی از قویترین ماژولهای نرم افزار حسابداری فست فود چاشنی، انبارداری بر اساس آنالیز دقیق غذاها است:
کسر خودکار مواد اولیه: به محض ثبت سفارش یک پیتزا مخلوط، مواد اولیه آن (مثلاً ۱۸۰ گرم پنیر پیتزا، ۱۲۰ گرم کالباس، ۵۰ گرم قارچ) بر اساس گرم بهطور خودکار از انبار کسر میشوند.
محاسبه بهای تمامشده واقعی: چاشنی با محاسبه هزینه لحظهای مواد اولیه و هزینههای سربار، قیمت تمامشده واقعی هر آیتم را محاسبه کرده و حاشیه سود دقیق را نشان میدهد.
هشدار نقطه تامین و انبارگردانی: در صورت رسیدن موجودی مواد حیاتی به حد خطر، سیستم هشدار ارسال کرده و فرآیند انبارگردانی و مغایرتگیری را بسیار ساده میکند.
چاشنی یک سیستم حسابداری چهار سطحی استاندارد و یکپارچه در اختیار شما قرار میدهد:
ثبت خودکار اسناد مالی: تمام تراکنشهای فروش، دریافتیهای کارتخوان، تسویه صندوقداران و هزینهها بهطور خودکار سند حسابداری میخورند.
گزارشهای جامع سود و زیان: در هر لحظه میتوانید گزارش سود خالص، ترازنامه، صورت گردش صندوقها و دفتر کل و روزنامه را دریافت کنید.
ارسال مستقیم به سامانه مودیان: چاشنی دارای ماژول مستقیم ارسال فاکتور رسمی به سامانه مودیان سازمان امور مالیاتی است و بدون نیاز به نرمافزارهای واسط مالیاتی، کد رهگیری رسمی دریافت میکند.
قیمت فروش بهتنهایی نشاندهنده سود نیست. برای محاسبه سود واقعی باید هزینه مواد اولیه، مصرف واقعی بر اساس رسپی و سایر هزینههای مرتبط را در نظر گرفت. اتصال فروش به انبار و بهای تمامشده به مدیر کمک میکند حاشیه سود آیتمهای منو را دقیقتر بررسی کند و برای قیمتگذاری تصمیم بهتری بگیرد.
| قابلیت | حسابداری عمومی | حسابداری تخصصی فستفود |
|---|---|---|
| ثبت فروش | ✓ | ✓ |
| رسپی غذا | معمولاً ندارد | ✓ |
| کسر مواد با فروش | معمولاً جداگانه | ✓ |
| بهای تمامشده هر غذا | محدود/دستی | بر اساس رسپی |
| کنترل صندوق | ✓ | ✓ |
| مدیریت پیک | معمولاً ندارد | ✓ |
| سفارشگیری | محدود | یکپارچه |
| انبار مواد اولیه | عمومی | متصل به رسپی و فروش |
| گزارش سود آیتمها | محدود | ✓ |
بله، قابلیت هوشمند غذاساز (Food Maker) در چاشنی این امکان را میدهد تا اگر مشتری خمیر، سس یا مخلفات خاصی را کم، زیاد یا جایگزین کرد، مواد دقیقاً بر اساس ترکیب نهایی انتخابی مشتری از انبار کسر شوند.
چاشنی دارای سیستم کیف پول و باشگاه مشتریان خودکار است. شما میتوانید برنامهریزی کنید تا پس از هر خرید، درصدی از مبلغ بهصورت اعتبار در کیف پول مشتری شارژ شود یا در صورت عدم خرید ۳۰ روزه، سیستم بهطور خودکار پیامک تخفیف بازگشت ارسال کند.
تمام سفارشهای تحویلی، مبالغ نقدی دریافتی توسط پیک و تراکنشهای کارتخوان سیار در اپلیکیشن اختصاصی پیک ثبت میشوند. در انتهای شیفت، مدیر میتواند در پنل تسویه پیک، مانده دقیق حساب هر پیک را مشاهده کرده و تسویه حساب مالی را ثبت کند.
اگر تازه شروع به فعالیت کردید نیز می توانید از نسخه همیشه رایگان نرم افزار حسابداری فست فود چاشنی استفاده کنید.
