فیش رستوران، که به آن فیش غذا یا رسید رستوران هم میگویند، کاغذ کوچکی است که بعد از ثبت هر سفارش چاپ میشود. روی آن نام مجموعه، شماره سفارش، غذاها با قیمت، جمع مبلغ و وضعیت پرداخت میآید. یک نسخه به مشتری داده میشود و یک نسخه به آشپزخانه میرود تا سفارش آماده شود.
در این صفحه یک نمونه فیش غذای واقعی را بخشبهبخش میبینید و میخوانید برای چاپ فیش در رستوران و کافه چه چیزهایی لازم است.

این فیش از صندوق چاشنی چاپ شده است. از بالا به پایین:
فیش مشتری رسید پرداخت اوست. فیش آشپزخانه برای کسی است که غذا را آماده میکند و مهمترین چیز روی آن، غذاها و توضیحات سفارش است.
در مجموعههایی که بار و آشپزخانه جدا دارند، بهتر است هر بخش فیش خودش را بگیرد. در چاشنی برای هر محصول میتوانید چاپگر جدا تعریف کنید. مثلا نوشیدنیها روی پرینتر بار چاپ میشوند و غذاها روی پرینتر آشپزخانه، و با ثبت هر سفارش همه فیشها خودکار چاپ میشوند.
در مجموعههایی که پیک دارند، بارکد پایین فیش سرعت ارسال را چند برابر میکند. تحویلدار بهجای جستوجوی تکتک سفارشها، فیشها را با بارکدخوان اسکن میکند، پیک را انتخاب میکند و چند سفارش را با هم به او ارجاع میدهد. وقتی پیک برمیگردد، با یک دکمه تسویه میشود و پولی که جمع کرده به حساب صندوق میرود. این روند را در مقاله بستن صندوق روزانه و کسری صندوق کاملتر توضیح دادهایم.
فیش، رسید داخلی مجموعه است و به مشتری نشان میدهد چه خریده و چقدر پرداخته. فاکتور رسمی برای خریدارانی است که صورتحساب قانونی میخواهند، مثلا شرکتها، و اگر مجموعه شما مشمول سامانه مودیان باشد، باید با شناسه یکتای مالیاتی به سامانه فرستاده شود.
در چاشنی فاکتور رسمی از همان سفارشهای ثبتشده در صندوق ساخته میشود و با ماژول سامانه مودیان ارسال میشود. اگر فقط یک قالب ساده برای فاکتور دستی میخواهید، فاکتور رستوران رایگان را ببینید.
سه چیز:
ویدیو: اتصال فیش پرینتر به چاشنی و گرفتن اولین فیش (۱ دقیقه)
اگر هنوز پرینتر را روی کامپیوتر نصب نکردهاید، ویدیوی نصب فیش پرینتر روی کامپیوتر و گرفتن فیش تست را ببینید. برای کار روزانه پشت صندوق هم آموزش صندوقداری رستوران را بخوانید.
بیشتر رستورانها و کافهها از فیش حرارتی ۸ سانتی استفاده میکنند. این اندازه برای جدول غذاها و بارکد پایین فیش جای کافی دارد.
بله. صندوق فروش و چاپ فیش در نسخه همیشه رایگان چاشنی هست، بدون محدودیت زمانی و برای تا ۳۰۰ سفارش در ماه.
بله. صندوق ویندوزی چاشنی با قطع اینترنت هم سفارش ثبت میکند و فیش چاپ میکند و بعد از وصل شدن، همهچیز خودکار به پنل میرود.
بله. نام و لوگوی مجموعه، تلفن و آدرس روی فیش چاپ میشود، همانطور که در نمونه بالا میبینید.
خیر. فیش رسید داخلی است. اگر خریدار صورتحساب رسمی بخواهد یا مجموعه شما مشمول سامانه مودیان باشد، باید فاکتور رسمی صادر کنید.