فیش رستوران: نمونه فیش غذا و هر چیزی که باید روی آن باشد

فیش رستوران، که به آن فیش غذا یا رسید رستوران هم می‌گویند، کاغذ کوچکی است که بعد از ثبت هر سفارش چاپ می‌شود. روی آن نام مجموعه، شماره سفارش، غذاها با قیمت، جمع مبلغ و وضعیت پرداخت می‌آید. یک نسخه به مشتری داده می‌شود و یک نسخه به آشپزخانه می‌رود تا سفارش آماده شود.

در این صفحه یک نمونه فیش غذای واقعی را بخش‌به‌بخش می‌بینید و می‌خوانید برای چاپ فیش در رستوران و کافه چه چیزهایی لازم است.

نمونه فیش غذا: هر بخش برای چیست؟

نمونه فیش رستوران چاپ‌شده با نرم افزار چاشنی: نام مجموعه، شماره سفارش، جدول غذاها، جمع مبلغ و بارکد
نمونه فیش غذای چاپ‌شده با صندوق چاشنی

این فیش از صندوق چاشنی چاپ شده است. از بالا به پایین:

  1. نام و لوگوی مجموعه. مشتری بداند فیش مال کجاست.
  2. شماره سفارش. برای پیدا کردن سفارش و صدا زدن مشتری موقع تحویل.
  3. تاریخ و ساعت. برای پیگیری سفارش و حساب هر شیفت.
  4. روش و وضعیت پرداخت. مثلا «پرداخت نقدی، تسویه شده». این بخش هنگام بستن صندوق مهم است، چون نشان می‌دهد پول این سفارش کجا رفته.
  5. نام مشتری و نوع سفارش. حضوری، بیرون‌بر یا ارسالی.
  6. جدول اقلام. نام هر غذا، قیمت، تعداد و جمع.
  7. جمع اقلام و مبلغ قابل پرداخت. اگر تخفیف یا هزینه ارسال باشد، همین‌جا دیده می‌شود.
  8. منبع سفارش. مثلا صندوق، کیوسک یا سایت.
  9. تلفن و آدرس مجموعه.
  10. بارکد پایین فیش. کاربردش را پایین‌تر می‌خوانید.

فیش مشتری با فیش آشپزخانه چه فرقی دارد؟

فیش مشتری رسید پرداخت اوست. فیش آشپزخانه برای کسی است که غذا را آماده می‌کند و مهم‌ترین چیز روی آن، غذاها و توضیحات سفارش است.

در مجموعه‌هایی که بار و آشپزخانه جدا دارند، بهتر است هر بخش فیش خودش را بگیرد. در چاشنی برای هر محصول می‌توانید چاپگر جدا تعریف کنید. مثلا نوشیدنی‌ها روی پرینتر بار چاپ می‌شوند و غذاها روی پرینتر آشپزخانه، و با ثبت هر سفارش همه فیش‌ها خودکار چاپ می‌شوند.

بارکد پایین فیش به چه کار می‌آید؟

در مجموعه‌هایی که پیک دارند، بارکد پایین فیش سرعت ارسال را چند برابر می‌کند. تحویلدار به‌جای جست‌وجوی تک‌تک سفارش‌ها، فیش‌ها را با بارکدخوان اسکن می‌کند، پیک را انتخاب می‌کند و چند سفارش را با هم به او ارجاع می‌دهد. وقتی پیک برمی‌گردد، با یک دکمه تسویه می‌شود و پولی که جمع کرده به حساب صندوق می‌رود. این روند را در مقاله بستن صندوق روزانه و کسری صندوق کامل‌تر توضیح داده‌ایم.

فیش رستوران با فاکتور رسمی چه فرقی دارد؟

فیش، رسید داخلی مجموعه است و به مشتری نشان می‌دهد چه خریده و چقدر پرداخته. فاکتور رسمی برای خریدارانی است که صورتحساب قانونی می‌خواهند، مثلا شرکت‌ها، و اگر مجموعه شما مشمول سامانه مودیان باشد، باید با شناسه یکتای مالیاتی به سامانه فرستاده شود.

در چاشنی فاکتور رسمی از همان سفارش‌های ثبت‌شده در صندوق ساخته می‌شود و با ماژول سامانه مودیان ارسال می‌شود. اگر فقط یک قالب ساده برای فاکتور دستی می‌خواهید، فاکتور رستوران رایگان را ببینید.

برای چاپ فیش رستوران چه چیزهایی لازم است؟

سه چیز:

  • یک کامپیوتر ویندوزی برای صندوق.
  • یک فیش پرینتر حرارتی. بیشتر رستوران‌ها از فیش ۸ سانتی استفاده می‌کنند. فهرست دستگاه‌هایی را که با چاشنی کار می‌کنند در سخت‌افزار سازگار با چاشنی ببینید.
  • نرم‌افزار صندوق که با ثبت هر سفارش، فیش را خودکار چاپ کند. نرم‌افزار صدور فیش رستوران رایگان چاشنی برای همین کار است و در نسخه همیشه رایگان هم هست.

ویدیو: اتصال فیش پرینتر به چاشنی و گرفتن اولین فیش (۱ دقیقه)

اگر هنوز پرینتر را روی کامپیوتر نصب نکرده‌اید، ویدیوی نصب فیش پرینتر روی کامپیوتر و گرفتن فیش تست را ببینید. برای کار روزانه پشت صندوق هم آموزش صندوقداری رستوران را بخوانید.

چاپ فیش را رایگان شروع کنید

سوالات متداول درباره فیش رستوران

اندازه کاغذ فیش رستوران چقدر است؟

بیشتر رستوران‌ها و کافه‌ها از فیش حرارتی ۸ سانتی استفاده می‌کنند. این اندازه برای جدول غذاها و بارکد پایین فیش جای کافی دارد.

چاپ فیش در چاشنی رایگان است؟

بله. صندوق فروش و چاپ فیش در نسخه همیشه رایگان چاشنی هست، بدون محدودیت زمانی و برای تا ۳۰۰ سفارش در ماه.

اگر اینترنت قطع شود، فیش چاپ می‌شود؟

بله. صندوق ویندوزی چاشنی با قطع اینترنت هم سفارش ثبت می‌کند و فیش چاپ می‌کند و بعد از وصل شدن، همه‌چیز خودکار به پنل می‌رود.

می‌شود نام و لوگوی مجموعه را روی فیش گذاشت؟

بله. نام و لوگوی مجموعه، تلفن و آدرس روی فیش چاپ می‌شود، همان‌طور که در نمونه بالا می‌بینید.

فیش رستوران جای فاکتور رسمی را می‌گیرد؟

خیر. فیش رسید داخلی است. اگر خریدار صورتحساب رسمی بخواهد یا مجموعه شما مشمول سامانه مودیان باشد، باید فاکتور رسمی صادر کنید.