تا چند سال پیش، همه رستورانها با یه منوی کاغذی ساده کار میکردن. ولی الان شرایط فرق کرده. مشتریها توقعشون رفته بالا. دنبال تجربههای راحت، تمیز، سریع و مدرنان. دقیقاً همینجاست که منوی دیجیتال رستوران وارد بازی میشه.
چرا اصلاً باید بری سمت منوی دیجیتال؟چون واقعاً آسونتر، ارزونتر، سریعتر و جذابتره! بذار دونهدونه برات بگم چرا خیلی از رستوراندارها رفتن سراغش و هنوزم دارن از مزیتاش استفاده میکنن.
1.مشتری راحتتر انتخاب میکنه
وقتی یه مشتری سر میز میشینه و میتونه فقط با اسکن کردن یه QR، به کل منوی غذاها دسترسی داشته باشه، دیگه دنبال برگهی کاغذی یا گرفتن منو از گارسون نمیمونه. استفاده از منوی دیجیتال رستوران باعث میشه سفارش دادن راحت بشه، مشتری استرس نداشته باشه، با خیال راحت بخونه، عکس غذا رو ببینه و تصمیم بگیره.
2.هر وقت خواستی قیمتو عوض کن
فکر کن یه آیتم جدید به منوت اضافه کردی یا مجبور شدی قیمت غذاهات رو به خاطر تورم تغییر بدی. اگه منوت کاغذی باشه، باید دوباره چاپ کنی. ولی با منوی دیجیتال رستوران، فقط چند تا کلیک میکنی، همهچی توی لحظه تغییر میکنه.این یعنی آزادی عمل. یعنی تو صاحب منویی هستی که با شرایط بازار، سریع هماهنگ میشه.
3.ظاهر منو، اشتهای مشتری رو باز میکنه
منوی دیجیتال رستوران فقط یه لیست نیست. میتونه همراه عکس باکیفیت غذاها، توضیح مختصر و حتی پیشنهاد ویژه باشه. مثلاً کنار لازانیا بنویسی: “با پنیر اضافه و گوشت مخصوص سرآشپز.” یا عکس استیکت رو طوری بگذاری که مشتری فقط با دیدنش هوس کنه. ظاهر منو خیلی روی فروش تأثیر داره. این از طریق دیتاهایی که وجود داره ثابت شدهست.
یه سری تحقیقات نشون دادن که مردم وقتی منوی رستوران رو میگیرن دستشون اول از بالا شروع میکنن و مثلا برای رستوراندارها بهتره که غذاهایی که براش هزینه بیشتری شده رو همون اول قرار بدن که شانس دیده شدن و فروش بیشتر رو برای اون غذاهای خاص داشته باشن.
4.کم شدن اشتباه در سفارشگیری
اگه منوی دیجیتال رستوران با سیستم سفارشگیری رستورانت (اپلیکیشن سفارشگیری یا سایت) هماهنگ باشه، مشتری میتونه خودش سفارش بده و مستقیم بره برای آشپزخونه. نتیجه؟
اشتباه توی نوشتن سفارش نداری
نیروی انسانی کمتر درگیر میشه
زمان کمتری از مشتری گرفته میشه
و صد البته، همهچی دقیقتر و سریعتر انجام میشه
5.هزینه چاپ منو رو فراموش کن
چاپ منو هم دردسر داره، هم هزینه. هر وقت قیمتها عوض میشن یا غذا جدید اضافه میکنی، باید فکر چاپ دوباره باشی. ولی با یه منوی دیجیتال رستورانی ، این دغدغهها تموم میشن. حتی برای منوهای چندزبونه هم راحتی بیشتری داری؛ یه دکمه تغییر زبان و خلاص! و این هزینه میتونه جایگزین بشه برای موارد دیگه مثلا نرم افزار رستورانی یا اضافه کردن گزینههای جدید برای ویژهتر شدن رستورانت.
مشتریها قبل از اومدن منو رو میبینن
اگه لینک منوی دیجیتال رو بگذاری تو سایت یا اینستاگرام رستورانت، مشتریها قبل از اینکه بیان، بررسی میکنن چی دارین. این یعنی چی؟ یعنی وقتی میان، آمادهان برای سفارش. یعنی تصمیمشونو گرفتن. یعنی فروش سریعتر میره جلو و تعداد مشتریهایی که به منوی رستوران علاقه دارن بیشتر میشه و کمکم فروش بالاتر میره.
آخرش چی؟
منوی دیجیتال رستوران فقط یه وسیله نیست، یه قدم مهمه برای حرفهایتر شدن و سادهتر انجام شدن کارها. لازم نیست از فردا همهچی رو دیجیتال کنی، ولی منوی دیجیتال رو میتونی همین امروز راه بندازی. هم سادهست، هم به صرفهست، هم مشتریات خوشحالتر میشن در کنار اون و برای رشد بیشتر یکماه از دموی نرم افزار رستوران چاشنی هم به صورت رایگان استفاده کن چون منوی دیجیتال رایگان هم داره بعد اگه دلت خواست همکاری رو ادامه بده!