اگه تصمیم گرفتی رستوران بزنی، حتماً میدونی که فقط داشتن یه مکان کافی نیست.باید با وسایل راه اندازی رستوران آشنا باشی چون کلی وسیله و تجهیزات لازمه تا بتونی درست و حسابی کارت رو شروع کنی. توی این نوشته میخوایم خیلی خودمونی بگیم چی به چی نیازه تا یه رستوران خوب راه بندازی، از آشپزخونه تا سالن و حتی چیزایی که شاید به چشمت نیاد ولی ضروریان.
بدون شک قلب رستوران، آشپزخونهست. اینا مهمترین وسایل راهاندازی رستوران هستن:
برای خرید این تجهیزات باید به چندتا نکته دقت کنی: لازمه که وسایل کاربردی رو اول تهیه کنی چون پایه و اساس رستورانت رو شکل میدن و برای این وسایل بهتره خوب هزینه کنی چون موندگارن و باید خوب کار کنن.
آشپز حرفهای بدون ابزار نمیتونه معجزه کنه:
بهتره قبل از خرید وسایل راه اندازی رستوران با سرآشپز مشورت کنید و وسایلی که اولویت بیشتری دارن رو زودتر تهیه کنید و علاوه بر این تجهیزاتی رو آماده کنید که با سبک رستوران شما همخونی داشته باشه؛ چون بعضی وسایلها هستن که مخصوص رستورانهای سنتیان اما بعضی دیگه برای فست فودیها کاربرد دارن پس باید به این نکته دقت کنید.
هم آشپزخونه بهشون نیاز داره هم سالن:
یه فضای دنج و مرتب، اولین چیزی هست که مشتری جذبش میشه:
از بین همهی این گزینهها میز و صندلی مهمترین وسیله راه اندازی رستورانه! رستورانی که صندلی و مبلهای راحتی داشته باشه انتخاب خیلی از افراد میشه؛ اصولا رستوراندارها حواسشون به لاکچری بودن فضای رستوران پرت میشه و راحتی که مهمترین گزینهس رو فراموش میکنن؛ به نظر میرسه مردم بیشتر از اینکه به رستورانهای لاکچری برن به رستورانهایی میرن که فضای راحتی داشته باشه و صمیمیت حس بشه!
یه تجهیزاتی هم هست که فقط رستوراندارهایی بهش توجه میکنن که فکر همه چیز رو کردن! برای بهینه شدن وضعیت رستوران میتونید یکم چاشنی تکنولوژی رو بهش اضافه کنید و از نرم افزار رستوران چاشنی استفاده کنید.
برای کمتر شدن هزینهها بهتره از بهترین نرم افزار رستوران استفاده کنید که خیالتون راحت باشه یا از نرم افزار رستوران رایگان که توی مدیریت رستوران هم کمک کننده باشه.
راه انداختن رستوران فقط علاقه به این صنعت بزرگ نیست، یه دنیای وسیله و مدیریت هم پشتشه. قبل از هر اقدامی، این لیست میتونه بهت کمک کنه بدونی چی کم داری و از کجا باید شروع کنی البته میتونی روی کمک چاشنی هم حساب کنی چون نرم افزار رستورانش رایگانه و خیلی جلو میندازت چون هزینهی نرم افزار رستوران رو نمیدی اما آنلاین پیش میری و کلی قابلیت هم بهت اضافه میشه و در کنار هزینه برای وسایل راه اندازی رستوران بهتره به داشتن یک اپلیکیشن اختصاصی هم فکر کنی که جامعه فروشت رو داشته باشی.
برای دریافت اطلاعات بیشتر و پاسخ به سوالات متعدد شما دربارهی نرم افزار رستوران چاشنی تیم پشتیبانی به صورت تمام وقت در خدمت شماست.