چطوری تکنولوژی در رستوران به دادت می‌رسه؟

قدیما یه رستوران فقط یه آشپزخونه، چندتا میز و یه صندوق داشت. ولی الان دیگه اوضاع فرق کرده. تکنولوژی در رستوران‌ها نقش مهمی در جذب مشتری، سرعت خدمات، و حتی کاهش هزینه‌ها بازی می‌کنه. بیایید ببینیم چیا تغییر کرده..!

۱. منوی دیجیتال و QR

یکی از چیزهایی که تکنولوژی در رستوران رو یادآوری می‌کنه منو دیجیتال رستورانه در واقع اولین چیزی که مشتری باهاش روبه‌رو می‌شه، منو هست. اگه هنوز از منوی کاغذی استفاده می‌کنی، وقتشه که بری سمت QR و منوی دیجیتال. مزایا؟

  • صرفه‌جویی در هزینه چاپ
  • به‌روزرسانی سریع آیتم‌ها
  • دسترسی آسان‌تر برای مشتری

منوی دیجیتال رستوران بهتره که به پنل موجودی محصولات دسترسی داشته باشه و موجودی یا اتمام غذاها رو به درستی نشون بده.

نرم‌ افزار رستوران

  • یکی از مهم‌ترین کاربردهای تکنولوژی در رستوران استفاده از نرم‌افزارهای رستورانه که شامل مدیریت فروش، انبار، و پرسنل می‌شه؛ این ابزارها باعث می‌شن:
  • بدونی چقدر فروش داشتی
  • بفهمی چیا بیشتر فروش رفتن
  • انبارتو راحت‌تر مدیریت کنی
  • وضعیت حضور و غیاب کارکن‌هاتو زیر نظر بگیری
  • آمار بررسی پیک‌ها رو داری
  • گزارش‌های آماری از فروش رو چک کنی
  • نرم افزارهای یکپارچه داشته باشی که به هم متصلن
بهترین نرم افزار کافی شاپ و رستوران چاشنی

سفارش‌گیری آنلاین

با یه سایت خوب یا حتی همکاری با شرکت هایی که اپلیکیشن اختصاصی تحویل می‌دن، می‌تونی یه کانال فروش جدید داشته باشی. مخصوصاً واسه روزای خلوت، این روش فروش خیلی کمک می‌کنه. اپلیکیشن سفارش غذا کمک می‌کنه که مشتری‌های بیشتری داشته باشید و به افزایش فروش برسید؛ علاوه بر این سفارش آنلاین توی سایت هم می‌تونه اتفاق بیافته که دسترس‌پذیرتر هم هست. مزایابی که سفارش آنلاین به رستوران‌دارها اضافه کرده قابل چشم‌پوشی نیست و باعث گسترش مشتری‌ها شده و سود رو چندین برابر کرده پس تکنولوژی در رستوران‌ها جای خودش رو باز کرده و اون دسته‌اي که تکنولوژی رو به رستورانشون راه دادن موفقیت روزافزون رو تجربه می‌کنن.

دستگاه فیش‌ پرینتر و پوز یکپارچه

وقتی سفارش مشتری مستقیم می‌ره برای آشپزخونه و فاکتور به‌صورت خودکار چاپ می‌شه، نه اشتباهی پیش میاد، نه معطلی؛ پس فیش پرینتر کمک زیادی به سرعت بخشی ثبت و ارسال سفارش‌ها می‌کنه؛ نرم افزار رستورانی که فیش پرینت رو هم برای آشپزخونه و هم برای صندوقدار در نظر بگیره خیلی کارهای رستوران رو از ثبت سفارش گرفته تا تحویل سفارش آسون می‌کنه.

تحلیل داده و گزارش‌گیری

نرم‌افزارهای خوب این قابلیت رو دارن که برات گزارش فروش، میزان سود، پرفروش‌ترین آیتم‌ها و… رو آماده کنن. این داده‌ها یعنی تصمیم‌گیری دقیق و هوشمندانه.
وجود تکنولوژی در رستوران مثل اضافه شدن نرم افزار رستورانی قابلیت‌هایی مثل انواع گزارش‌گیری‌ها رو اضافه کرده و انواع گزارش‌های آماری در دسترسه؛ مثل آمار فروش روزانه و ماهانه و حتی سالیانه. با این حساب سود و زیان در دسترسه و امکان مقایسه عملکرد رستوران وجود داره و خط مشی هست برای آینده‌ي رستوران.

اپلیکیشن وفاداری مشتری

یه سیستم ساده امتیازدهی یا تخفیف برای مشتری‌های ثابت می‌تونه کلی روی برگشت مشتری تأثیر بذاره. با یه اپلیکیشن یا پیامک اتوماتیک می‌تونی مثلاً به مشتری بگی:«اگه این هفته دوباره بیای ۲۰٪ تخفیف داری.»این کارها باعث می‌شه مشتری احساس تعلق کنه؛ باشگاه مشتریان ی تکنولوژی در رستورانه که مشتری های قدیمی رو نگه می‌داره و مشتری‌های جدید رو جذب می‌کنه. باشگاه مشتریان امکاناتی رو به شما می‌ده که دسترسی به اطلاعات مشتری‌ها رو راحت می‌کنه و اتوماتیک می‌فهمید کدوم مشتری به کدوم غذاهای رستوران علاقه بیشتری داره و بهتره چه غذاها و نوشیدنی‌هایی بهش پیشنهاد داده بشه!

تکنولوژی در رستوران

ربات سفارش‌گیر یا پیش‌خدمت

تو بعضی رستوران‌ها مخصوصاً فست‌فودها، از ربات‌های کوچیک برای بردن غذا یا گرفتن سفارش استفاده می‌کنن. البته برای همه لازمه؟ نه! ولی دیدنش برای مشتری جذابه و یه جور تبلیغ زنده‌ست؛ یه کار آسون تر و کم‌هزینه‌تر از ربات کیوسک سفارشگیره البته خیلی هم کاربردیه و روند رسیدگی به سفارس‌های حضوری رو آسون و منسجم می‌کنه.

سیستم نوبت‌دهی هوشمند

اگه رستورانت شلوغه و مشتری‌ها باید منتظر بمونن، یه سیستم نوبت‌دهی دیجیتال به جای صف‌کشیدن یا داد زدن، باعث نظم بیشتر و رضایت مشتری می‌شه. حتی بعضی‌ها با QR یا پیامک نوبتشونو می‌گیرن و راحت منتظر می‌مونن یا حتی با استفاده از اپلیکیشن یه تعدادی می‌تونن سفارش بدن و بعد گزینه خودم میام می‌برم رو انتخاب کنن؛ با این روش خیلی از شلوغی رستوران کم می‌شه.

نرم‌افزارهای رستورانی نقش مهمی برای تکنولوژی در رستوران‌ها داشتن چون سیستم‌های ساده‌ای هستن که بر اساس رفتار خرید مشتری‌ها، بهت کمک می‌کنن بفهمی کی چی دوست داره، و چی براش تبلیغ کنی. مثلاً اگه یکی همیشه پاستا سفارش می‌ده، یه پیام براش بفرستی که این هفته پاستا با نوشیدنی رایگانه.

آخرش چی؟

تکنولوژی در رستوران یعنی از ابزارای ساده استفاده کنی تا هم کارتو راحت‌تر کنی، هم تجربه مشتری‌ت رو بهتر کنی. لازم نیست همه چیز دیجیتالی بشه، ولی همون چندتا چیز کوچیک هم می‌تونه تفاوت بزرگی ایجاد کنه.
اگه هنوز هیچ‌کدوم از اینا رو نداری، یکی‌یکی شروع کن. از منوی دیجیتال شروع کن، بعد برو سمت نرم‌افزار رستوران، بعدش شاید یه سیستم با اپلیکیشن و سایت و در نهایت هم تبلیغات هدفمند. کم‌کم هم رستورانت حرفه‌ای‌تر می‌شه، هم مشتریات خوشحال‌تر.

افزایش فروش رستوران/ نرم افزار رستوران

با تیم چاشنی تماس بگیرید

برای دریافت اطلاعات بیشتر و پاسخ به سوالات متعدد شما درباره‌ی نرم افزار رستوران چاشنی تیم پشتیبانی به صورت تمام وقت در خدمت شماست.