فصل‌های کم مشتری، مثل تابستان یا تعطیلات، می‌تونن برای رستوران‌داران چالش بزرگی باشن. در این مدت که تعداد مشتری‌ها کاهش پیدا می‌کنه، مهمه که به دنبال راهکارهایی برای جذب دوباره مشتری‌ها و افزایش فروش باشیم. در این مقاله، چند ایده خلاقانه و عملی برای افزایش فروش رستوران در این دوران‌های کم مشتری به شما ارائه می‌دهیم.
برگزاری رویدادهایی مثل شب‌های موسیقی زنده، مسابقات غذایی یا نمایش‌های ویژه می‌تونه برای جذب مشتریان جدید و افزایش فروش رستوران مفید باشه. این رویدادها می‌تونن مشتری‌ها رو تشویق کنن تا بیشتر به رستوران شما بیایند و همچنین در رسانه‌های اجتماعی به اشتراک بذارند، که باعث تبلیغ بیشتر می‌شه.
یکی از مهم‌ترین ابزارها برای جذب مشتریان جدید در هر زمانی، تبلیغات آنلاین و حضور فعال در شبکه‌های اجتماعی هست. استفاده از این پلتفرم‌ها برای اعلام تخفیف‌ها، رویدادها و یا حتی معرفی منوی جدید می‌تونه به شما کمک کنه تا در فصول کم مشتری هم دیده بشید و فروش‌تون افزایش پیدا کنه. البته این حضور باید کاملا هدفمند باشه و برای بیشتر دیده شدن و افزایش فروش رستوران اتفاق بیافته و هدف اصلی افزایش مشتری‌ها و آشنایی بیشتر با غذاهای رستورانه!
اگه رستورانتون منوی خاصی برای هر فصل داره، این می‌تونه به شما کمک کنه تا در فصل‌های کم مشتری هم جذابیت داشته باشید. ایده‌هایی مثل منوی ویژه تابستانی با غذاهای تازه و خنک، یا حتی منوهایی که با فصل‌های خاص هماهنگ باشن، می‌تونن مشتری‌ها رو به سمت رستوران شما جذب کنن. منو یکی از مهم‌ترین بخش‌ها برای جذب مشتریه و اگه به صورت منوی QRکد باشه خیلی آسون‌تر هم می‌شه چون مشتری‌ها این امکان رو دارن که قبل از اومدن به رستورانتون سرچش کنن و به منوی شما دسترسی داشته باشن و وقتی توی هر فصل منو متفاوت می‌شه نشون دهنده‌ي اهمیتیه که شما برای مشتریان و کیفیت رستورانتون قائل هستید و همین مورد در کنار قیمت مناسب‌تر باعث افزایش مشتری ها و در نتیجه افزایش فروش رستوران می‌شه.
یکی از راه‌های موثر برای جذب مشتری در فصل‌های کم مشتری، همکاری با مشاغل و کسب‌وکارهای دیگر هست. مثلاً می‌تونید با کافه‌ها، سالن‌های زیبایی، فروشگاه‌ها یا حتی باشگاه‌های ورزشی همکاری کنید و تخفیف‌های مشترک ارائه بدید. این همکاری می‌تونه مشتری‌های جدید رو به رستوران شما جذب کنه و برندسازی بشه. همچنین اگه رستوران بیرون‌بر داشته باشید هم اپلیکیشن سفارش غذا کمک زیادی برای افزایش فروش رستوران می‌کنه چون دسترس‌پذیرتره و جامعه‌ی مشتریان رستورانتون رو بیشتر می‌کنه.
برگزاری دوره‌های آشپزی یا ورکشاپ‌های آموزشی می‌تونه راه خوبی برای جذب علاقه‌مندان به غذا و آشپزی باشه. علاوه بر این که می‌تونید یه فضای تعاملی برای مشتریان فراهم کنید، در نهایت می‌تونید این فرصت رو برای معرفی منوی رستورانتون استفاده کنید. این نوع رویدادها می‌تونن مشتریان رو به سمت رستوران شما جذب کنن و باعث فروش بیشتر بشن.
در فصل‌های کم مشتری، نیاز به خلاقیت و استراتژی‌های خاص برای جذب و حفظ مشتریان داریم. با استفاده از تخفیف‌ها، برگزاری رویدادهای ویژه، تبلیغات آنلاین و سایر روش‌ها، می‌تونید به راحتی فروش رستورانتون رو افزایش بدید و این دوره‌های کم مشتری رو به فرصت‌هایی برای رشد تبدیل کنید.
نرم افزار رستوران رایگان چاشنی برای آشنایی شما با این نرم افزار دموی رایگان را به مدت یک ماه در اختیار شما قرار می‌دهد تا به صورت کامل با تمام قابلیت‌های این نرم افزار آشنا شوید و در صورت تمایل همکاری با چاشنی را با پشتیبانی تمام وقت ادامه دهید.
برای دریافت اطلاعات بیشتر و پاسخ به سوالات متعدد شما درباره‌ی نرم افزار رستوران چاشنی تیم پشتیبانی به صورت تمام وقت در خدمت شماست.
چاشنی یک سیستم قدرتمند فروش و حسابداری برای رستوران هاست.