اگر برای رستوران خود سایت ندارید، احتمالاً بخش زیادی از مشتریان آنلاین را از دست میدهید یا برای دریافت سفارش به پلتفرمهای واسطه وابسته هستید. یک سایت حرفهای رستوران فقط صفحهای برای معرفی منو و آدرس نیست؛ میتواند به یک کانال فروش مستقیم تبدیل شود که مشتری در آن منو را ببیند، سفارش ثبت کند، آنلاین پرداخت کند و سفارش مستقیماً وارد سیستم فروش و آشپزخانه شود.
در این راهنما بررسی میکنیم سایت رستوران چه امکاناتی باید داشته باشد، سفارش آنلاین چگونه مدیریت میشود، سایت چطور به صندوق و انبار متصل میشود و برای راهاندازی آن به چه زیرساختی نیاز دارید.
نوسانات قیمت مواد اولیه باعث هزینه اضافی برای چاپ مجدد منو و خطا در ثبت سفارش می شود. داشتن یک سایت و اپلیکیشن اختصاصی علاوه بر اینکه این مشکل را حل میکند، سفارشات آنلاین را نیز به سمت رستوران می آورد.
شما در پنل مدیریت خود، قیمت یک پیتزا یا نوشیدنی را تغییر میدهید و این تغییر به صورت کاملا آنی در سایت رستوران اعمال میشود. مشتری همیشه قیمت نهایی و دقیق را میبیند و دیگر نیازی به بحثهای طولانی پای صندوق برای توجیه افزایش قیمتها نیست.
مشتری از توی خانه یا از طریق اسکن کد QR روی میز سفارش را ثبت می کند. در هر دو حالت مستقیم سفارش در صندوق ثبت شده و فیش در آشپزخانه و صندوق چاپ می شود. بنابراین خطای انسانی حین ثبت سفارش چه حضوری و چه سفارش تلفنی صفر می شود.
| قابلیت | منوی دیجیتال | سایت رستوران |
|---|---|---|
| نمایش منو | ✓ | ✓ |
| معرفی رستوران | محدود | ✓ |
| سفارش آنلاین | بسته به سیستم | ✓ |
| پرداخت آنلاین | محدود | ✓ |
| ثبت آدرس مشتری | — | ✓ |
| مدیریت ارسال | — | ✓ |
| باشگاه مشتریان | محدود | ✓ |
| سئو و جذب مشتری از گوگل | محدود | ✓ |
همین حالا شعبه آنلاین خود را افتتاح کنید. یکپارچگی سایت با صندوق و آشپزخانه را با دریافت اشتراک ۳۰ روزه رایگان چاشنی تجربه کنید.
پرداخت کمیسیونهای بالا به پلتفرمهای سفارش آنلاین، بخش بزرگی از سود خالص شما را میبلعد. با راهاندازی سایت رستوران مستقل، تمام سود سفارش در جیب خودتان میماند و هزینههای پنهان حذف میشوند.
شما میتوانید محدودههای ارسال خود را به شکل دقیق روی نقشه مشخص کنید تا هزینه پیک به صورت اتوماتیک برای مشتری محاسبه شود. مشتری هزینه را در درگاه پرداخت آنلاین سایت تسویه میکند و تراکنش به صورت خودکار در سیستم حسابداری شما ثبت میشود.
سایت شما فقط یک ویترین ساده نیست؛ یک ابزار قدرتمند برای وفادار کردن مشتری است. سیستم کیف پول داخلی به شما اجازه میدهد درصدی از مبلغ خرید را به عنوان هدیه در کیف پول مشتری شارژ کنید.
مشتری برای استفاده از این اعتبار، قطعا برای خریدهای بعدی دوباره به سایت رستوران شما سر میزند. این سیستم که کاملا مشابه اسنپفود عمل میکند، بدون نیاز به اتصال به نرمافزارهای جانبی، فروش پایدار شما را تضمین میکند.
هزینه راهاندازی سایت رستوران به امکاناتی که برای فروش آنلاین و مدیریت سفارشها نیاز دارید بستگی دارد. یک سایت ساده که فقط منو، اطلاعات تماس و آدرس رستوران را نمایش میدهد، هزینه و پیچیدگی بسیار کمتری نسبت به سایتی دارد که ثبت سفارش آنلاین، پرداخت اینترنتی، پیک، باشگاه مشتریان و اتصال به صندوق و انبار را پشتیبانی میکند.
بهطور کلی، هزینههای اصلی راهاندازی سایت رستوران شامل موارد زیر است:
فقط قیمت طراحی سایت نباید معیار تصمیمگیری باشد. ممکن است یک سایت با هزینه اولیه پایین راهاندازی شود، اما اگر سفارشهای آن باید دوباره توسط صندوقدار وارد سیستم شوند، موجودی با سایت هماهنگ نباشد یا فروش سایت جدا از حسابداری مدیریت شود، در ادامه هزینه و خطای بیشتری ایجاد میکند.
برای مثال، اگر قیمت یک پیتزا در صندوق تغییر کند اما قیمت سایت همچنان قدیمی باشد، مشتری مبلغ متفاوتی مشاهده میکند. یا اگر سفارش آنلاین مستقیماً به آشپزخانه ارسال نشود، صندوقدار مجبور است آن را دوباره ثبت کند.
بنابراین هنگام محاسبه هزینه راهاندازی سایت رستوران بهتر است هزینههای پنهان مدیریت چند سیستم جداگانه را هم در نظر بگیرید.
اگر هدف شما فقط معرفی رستوران نیست و میخواهید سایت به یک کانال فروش مستقیم تبدیل شود، بهتر است حداقل این امکانات را در نظر بگیرید:
منوی آنلاین + ثبت سفارش + پرداخت اینترنتی + مدیریت ارسال + اتصال به صندوق + ارسال سفارش به آشپزخانه + مدیریت موجودی + باشگاه مشتریان
با این ساختار، سایت فقط یک ویترین برای رستوران نیست؛ بلکه به بخشی از سیستم فروش و مدیریت مجموعه تبدیل میشود.
نکته: هزینه دقیق راهاندازی به امکانات، تعداد شعب، نوع طراحی و نحوه اتصال سایت به سیستم فروش بستگی دارد؛ بنابراین بهتر است قبل از انتخاب سرویس، امکانات موردنیاز خود را مشخص کنید.
معرفی، سفارش آنلاین، رزرو، سفارش داخل سالن یا همه این موارد.
مدیریت یک سایت وردپرسی جداگانه در کنار یک نرمافزار صندوق مجزا، باعث سردرگمی پرسنل و خطاهای مالی میشود. در جدول زیر تفاوت یکپارچگی را میبینید:
| امکانات و فرآیندها | سیستم یکپارچه چاشنی | سایتهای معمولی (جزیرهای) |
|---|---|---|
| بهروزرسانی قیمت و موجودی | تغییر آنی از پنل مدیریت به سایت | نیاز به تغییر دستی دوگانه در دو سیستم جدا |
| اتصال به پرینتر آشپزخانه | ارسال مستقیم و خودکار سفارش به پرینتر | نیازمند ثبت مجدد سفارش آنلاین توسط صندوقدار |
| کسر مواد از انبار | کسر اتوماتیک با ثبت هر سفارش آنلاین در سایت | عدم ارتباط سایت با سیستم انبارداری فیزیکی |
| حسابداری مالی | ثبت خودکار تراکنشهای درگاه سایت در اسناد | نیازمند ورود دستی فایلهای اکسل به نرمافزار مالی |
داشتن یک سایت رستوران که مستقیما به صندوق، پرینتر، انبار و سیستم حسابداری شما متصل است، یک هزینه نیست، بلکه هوشمندانهترین سرمایهگذاری برای جلوگیری از هدررفت منابع است.
چاشنی با ارائه یک بستر ابری کامل، تمام این امکانات یکپارچه را بدون نیاز به نرمافزارهای جانبی و هزینههای پنهان در اختیار شما قرار میدهد.
برای دریافت مشاوره تخصصی و تست تمام امکانات، همین الان روی دکمه زیر کلیک کنید و شعبه آنلاین خود را قدرتمندتر از همیشه بسازید.
خیر. در یک بستر یکپارچه، سایت شما دقیقا همان اطلاعات پنل صندوق را میخواند. اگر صندوقدار شما میتواند قیمت یک غذا را در نرمافزار فروش تغییر دهد، عملا مدیریت سایت را هم به سادگی انجام میدهد.
میتوانید لینک سایت را در بیو شبکههای اجتماعی بگذارید، پیامکهای حاوی کد تخفیف اختصاصی (فقط برای سفارش از سایت) ارسال کنید و روی تمام میزها QR کد قرار دهید تا مشتریان مستقیم از شما خرید کنند.
بله. در یک سایت سفارش آنلاین، مشتری میتواند منو را مشاهده کند، آیتمها را به سبد خرید اضافه کند، آدرس و روش ارسال را انتخاب کرده و هزینه سفارش را آنلاین پرداخت کند.
بله، در صورت استفاده از یک سیستم یکپارچه، سفارش ثبتشده در سایت میتواند مستقیماً وارد سیستم فروش شود و برای آمادهسازی به آشپزخانه ارسال شود. این کار نیاز به ثبت دوباره سفارش توسط صندوقدار را کاهش میدهد.
بله. در صورتی که سیستم سفارش آنلاین با صندوق و سیستم آشپزخانه یکپارچه باشد، سفارش اینترنتی میتواند پس از ثبت، مستقیماً برای بخش مربوطه ارسال یا روی پرینتر آشپزخانه چاپ شود.
بله. در سیستم یکپارچه، مدیر میتواند قیمت، موجودی، تصویر و اطلاعات آیتمهای منو را از پنل مدیریت تغییر دهد تا اطلاعات سایت بهروز باشد. این قابلیت بهخصوص برای رستورانهایی که قیمت یا موجودی آنها مرتب تغییر میکند، اهمیت زیادی دارد.
سایت اختصاصی الزاماً جایگزین کامل پلتفرمهای واسطه نیست، اما میتواند کانال فروش مستقیم خود رستوران باشد. مشتریانی که از طریق تبلیغات، اینستاگرام، QR کد، پیامک یا مشتریان قبلی وارد سایت میشوند، میتوانند بدون واسطه سفارش خود را ثبت کنند.
میتوانید آدرس سایت را روی بستهبندی، فاکتور، کارت ویزیت و QR کد رستوران قرار دهید. همچنین استفاده از اینستاگرام، پیامک، باشگاه مشتریان و پیشنهادهایی مانند تخفیف سفارش مستقیم میتواند مشتریان را به خرید از سایت ترغیب کند.